近日，一段曝光國內(nèi)五星級飯店衛(wèi)生亂象的視頻在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議，暴露出國內(nèi)住宿行業(yè)在管理和服務(wù)方面存在的嚴重問題。視頻中曝光了十幾家五星級飯店衛(wèi)生方面的突出問題，雖沒有涉及山東的飯店，但卻敲響了警鐘。

記者日前從山東省文化和旅游廳了解到，相關(guān)單位對此高度重視。山東省文化和旅游廳廳長王磊指出，旅游星級飯店的服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到游客的切身利益和安全，必須下大力氣監(jiān)管到位。對此，省文化和旅游廳立即部署了新一輪的監(jiān)管行動，主要有以下五個方面：

一是組織各市開展自查自糾。針對社會普遍關(guān)注的星級飯店衛(wèi)生、安全等問題，各級旅游部門和各星級飯店企業(yè)嚴格對照《旅游飯店星級的劃分與評定標準》、《山東省旅游飯店、餐館衛(wèi)生規(guī)范100條》等標準、規(guī)范，結(jié)合各自實際,進行認真的自查自糾。

二是強化教育。此次事件發(fā)生后，各飯店企業(yè)應(yīng)以此為反面教材，加強對星級飯店從業(yè)人員職業(yè)道德教育和相關(guān)服務(wù)標準、規(guī)范的培訓(xùn)，切實提升飯店從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。

三是出臺《山東省旅游住宿業(yè)服務(wù)標準》。該標準經(jīng)前期反復(fù)修訂論證，將于近日下發(fā)。屆時省廳將組織全省旅游飯店認真學(xué)習(xí)，并按照《山東省旅游住宿業(yè)服務(wù)標準》指導(dǎo)星級飯店企業(yè)做好服務(wù)標準建設(shè)、服務(wù)運營評價及服務(wù)質(zhì)量提升等工作。

四是進一步加強對我省星級飯店服務(wù)質(zhì)量明查暗訪力度。省文化和旅游廳將繼續(xù)組織多個小組對全省星級飯店進行明查暗訪。發(fā)現(xiàn)問題后將公開曝光，從嚴從重處理。“尤其是涉及住客切身利益的問題，發(fā)現(xiàn)一處，查處一處，絕不姑息�！睂η捌诎翟L檢查中存在問題的企業(yè)將繼續(xù)跟蹤檢查，加強督導(dǎo)，落實整改，經(jīng)整改仍不能達標的，將予以摘牌處理。

五是充分發(fā)揮社會化監(jiān)督作用。2018年，山東旅游招募了150名旅游飯店服務(wù)質(zhì)量社會監(jiān)督員，對我省旅游星級飯店開展常態(tài)化、隨機性社會化監(jiān)督，發(fā)揮了很好的作用。近期，省文化和旅游廳將會同省旅游飯店行業(yè)協(xié)會組織社會監(jiān)督員和飯店星評員等專業(yè)人士密集開展飯店服務(wù)質(zhì)量集中監(jiān)督工作。通過日常消費對飯店服務(wù)質(zhì)量進行體驗式監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋，督促整改。

六是實施聯(lián)合執(zhí)法。積極協(xié)調(diào)衛(wèi)生等多部門進行聯(lián)合檢查、聯(lián)合執(zhí)法、聯(lián)合辦案，從嚴處罰，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，打出飯店服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管的“組合拳”。

同時，省文化和旅游廳希望調(diào)動相關(guān)部門、協(xié)會、組織、各類新聞媒體以及廣大公眾等力量，共同參與、共同監(jiān)督、共同治理。市民游客可以通過官方微博反映和提供相關(guān)線索，或撥打12345電話進行舉報投訴。