9月22日上午，山東省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹我省糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展情況。記者從會(huì)上獲悉，作為全國(guó)13個(gè)糧食主產(chǎn)省之一，山東糧食連年豐產(chǎn)，近年來總產(chǎn)穩(wěn)定在1000億斤以上。

糧食產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入1953億元，同比增長(zhǎng)9.1%

    2019年，全省納入糧食部門統(tǒng)計(jì)范圍的糧油加工企業(yè)1504家，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值4212億元，高居全國(guó)首位。今年上半年，全省糧食產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入1953億元，同比增長(zhǎng)9.1%。全省玉米加工能力達(dá)2723萬噸，食用油年油料處理能力2542萬噸，小麥加工能力4387萬噸，均居全國(guó)前列。去年，年產(chǎn)小麥粉1591萬噸，食用植物油496萬噸，均占全國(guó)20%以上，其中花生油占全國(guó)40%以上。我省糧食深加工生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)濟(jì)總量已占全國(guó)30%以上。

糧食深加工產(chǎn)值及產(chǎn)品產(chǎn)量分別占全國(guó)的31%和28%以上

    全省糧食行業(yè)大力實(shí)施科技興糧戰(zhàn)略，主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，依靠科技支撐產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，支持企業(yè)加大技術(shù)改造、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)投入，成效明顯。全省糧油加工行業(yè)擁有省級(jí)以上企業(yè)技術(shù)中心44個(gè)，年研發(fā)投入超過20億元。如在糧食深加工方面，全省糧食深加工產(chǎn)值及產(chǎn)品產(chǎn)量分別占全國(guó)的31%和28%以上，其中淀粉糖產(chǎn)量占全國(guó)的53%。山東第一玉米加工大市濱州市年加工能力550萬噸，西王集團(tuán)的食用葡萄糖、無水葡萄糖、麥芽糊精生產(chǎn)規(guī)摸亞洲最大。在大豆深加工方面，大豆分離蛋白、濃縮蛋白、組織蛋白、大豆低聚糖、膳食纖維已成為大豆深加工企業(yè)的主打產(chǎn)品。在小麥加工方面，濱州中裕食品生產(chǎn)的無水乙醇純度達(dá)到99.999%，每噸2萬元左右，高出普通產(chǎn)品3倍以上;小麥蛋白粉產(chǎn)品每噸最高1.6萬元，高出同類產(chǎn)品3000至5000元。

我省每年向市場(chǎng)提供商品糧3500萬噸以上

    山東屬于暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，光照條件適于糧食作物生長(zhǎng)。作為全國(guó)第三大糧食主產(chǎn)省、糧食生產(chǎn)基地，糧油資源豐富，其中小麥、玉米、花生等農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量，均居全國(guó)前列。多年來糧食連年豐產(chǎn)，種植面積穩(wěn)定在1億畝左右，總產(chǎn)連續(xù)六年在1000億斤以上，年出產(chǎn)花生250萬噸以上，占全國(guó)總產(chǎn)量的16%，居全國(guó)第二位。近年來，我省糧食商品率始終保持在70%左右，每年向市場(chǎng)提供商品糧3500萬噸以上。

記者 任雯