近年來(lái)，越來(lái)越多的寵物咖啡廳出現(xiàn)在大街小巷，發(fā)展態(tài)勢(shì)愈發(fā)蓬勃，但其背后潛藏的隱患問(wèn)題也隨之而來(lái)，不少省城市民向記者反映對(duì)新興寵物咖啡廳的環(huán)境衛(wèi)生和寵物健康狀況存在擔(dān)憂。近日，記者針對(duì)此情況進(jìn)行了調(diào)查并走訪了省城多家寵物咖啡廳進(jìn)行調(diào)查。

環(huán)境衛(wèi)生不到位 寵物健康引憂慮

記者瀏覽點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)省城有不少寵物咖店，僅貓咖店就有二十多家。不少市民稱“擼貓可以解壓，很治愈”“家里不讓養(yǎng)寵物，來(lái)這里可以享受有貓的時(shí)光”。

“我非常喜歡貓，也去過(guò)不少貓咖店，大部分貓咖店都很干凈，但有的確實(shí)會(huì)存在一些環(huán)境問(wèn)題，” 經(jīng)常去寵物咖店的蓓蓓告訴記者，“桌上都會(huì)有貓毛。我不是很在意這些毛，主要目的就是為了擼貓。”

8月20日，記者走訪其中一家評(píng)分較高的貓咖店，店鋪有兩層、十多只貓，每層有五六個(gè)年輕女孩與桌上的貓親密合影、互動(dòng)。店員告訴記者，疫情之前每逢周末座無(wú)虛席，需要提前預(yù)約或排隊(duì)等候。但現(xiàn)在因疫情原因顧客沒有以前那么多。“特意錯(cuò)開周末來(lái)這里，人多的時(shí)候根本擼不到貓，只能眼巴巴看著別人把貓抱在懷里。”正在店里擼貓的王女士說(shuō)。然而記者發(fā)現(xiàn)不少貓耳內(nèi)有黑色的大塊耳垢，并且長(zhǎng)毛貓還有打結(jié)的毛，店內(nèi)不少顧客對(duì)此表示“對(duì)于愛貓人士來(lái)說(shuō)，這都不是事”。

記者拍下該店寵物耳內(nèi)情況，針對(duì)其健康問(wèn)題咨詢了省城一家連鎖寵物醫(yī)院，“從寵物的耳內(nèi)情況看，寵物可能有耳螨�！崩钺t(yī)生告訴記者，跳蚤、螨蟲、貓癬都有可能在短時(shí)間的接觸中傳染到人。由于消費(fèi)者體質(zhì)原因，有人可能還會(huì)對(duì)動(dòng)物毛屑過(guò)敏，此類人群應(yīng)盡量避免與小動(dòng)物接觸。

不僅有貓咖狗咖店，鴨咖店也流行起來(lái)。8月20日記者又走訪了歷下區(qū)寬厚里商業(yè)街近日較火爆的鴨咖店，帶著8歲女兒剛從鴨咖體驗(yàn)結(jié)束的錢女士走出店告訴記者，“科爾鴨散養(yǎng)在餐飲區(qū)，排泄物很多，清理不及時(shí)，店內(nèi)味道很重，體驗(yàn)感并不好”。隨后，記者走進(jìn)這家鴨咖店，看到店面雖不大，但顧客絡(luò)繹不絕，放柯爾鴨的小圓桌旁更是圍滿了人，四五個(gè)孩子排隊(duì)等著擼鴨，互動(dòng)區(qū)也有不少父母在給與動(dòng)物玩耍的孩子拍照。“這里寵物很多，孩子尤其喜歡柯爾鴨，帶她來(lái)玩三四次了，但不會(huì)讓孩子在店內(nèi)進(jìn)食。”記者發(fā)現(xiàn)盡管店員會(huì)用拖把清理動(dòng)物的排泄物但并不及時(shí)，店內(nèi)沒有空氣進(jìn)化器，味道比較刺鼻。不少市民也表示，這種環(huán)境真的適合進(jìn)食嗎？

監(jiān)管地帶處空白 管理水平有差異

“在入店前，顧客需佩戴鞋套，用免洗消毒液進(jìn)行消毒處理，飲品也是用封閉式外賣杯包裝的。”該鴨咖店的店員表示。

8月21日記者來(lái)到歷下區(qū)寬厚里商業(yè)街一家“柯學(xué)院”狗咖店，“這家狗咖環(huán)境很好，我經(jīng)常會(huì)帶著電腦來(lái)這里加班，”顧客陶女士說(shuō)，“盡管店內(nèi)有六七條柯基犬，但店內(nèi)沒有難聞的氣味，狗狗也都很乖�！惫房У甑陠T告訴記者，“我們每天都會(huì)噴除臭劑，對(duì)公共區(qū)域用84消毒液進(jìn)行消毒，店里的狗每周定期去美容店洗澡美容，按時(shí)驅(qū)蟲。并且我們也會(huì)注意操作間的衛(wèi)生，保障食品的安全。”

   “寵物咖啡廳的監(jiān)管是以操作區(qū)的食品安全為主，要求食品制作區(qū)域全封閉式玻璃到頂，店內(nèi)寵物不能進(jìn)到操作區(qū)域。”濟(jì)南市歷下區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科工作人員表示。

記者走訪中看到，雖監(jiān)督部門和店家作出了相應(yīng)的防護(hù)措施保障食品衛(wèi)生，但仍有店員因未及時(shí)關(guān)上操作區(qū)域門而導(dǎo)致寵物進(jìn)入操作間，有的店員也會(huì)在窗口處直接與小動(dòng)物接觸，甚至有的貓咖，操作區(qū)域并未安裝全封閉式玻璃，動(dòng)物可以隨意進(jìn)出操作間，食品衛(wèi)生安全難把控。

   “目前，對(duì)于此類新興經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目許可證的審查規(guī)定和要求還未涉及關(guān)于寵物的準(zhǔn)入性條件和后續(xù)寵物監(jiān)管政策，行業(yè)有關(guān)從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也尚未確立，關(guān)于寵物餐飲業(yè)的審查和監(jiān)管仍處于空白。”濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理處工作人員表示。

濟(jì)南市餐飲協(xié)會(huì)工作人員提出，“寵物咖啡廳終究是餐飲場(chǎng)所，衛(wèi)生問(wèn)題需保障到位。目前來(lái)看，新興的寵物餐飲業(yè)備受市民喜愛，要鼓勵(lì)其發(fā)展，為保證長(zhǎng)期良好服務(wù)和質(zhì)量，希望相關(guān)政策盡快出臺(tái)。”

“霸王條款”難獲認(rèn)可 糾紛責(zé)任誰(shuí)來(lái)?yè)?dān)？

“我的腿被貓抓傷后，店員只是給我用酒精進(jìn)行了簡(jiǎn)單消毒，我提出要去醫(yī)院處理，店家表示醫(yī)療費(fèi)用由我自己承擔(dān)，他們已經(jīng)貼出了入店須知，但是這種公告真的合法嗎？”上個(gè)月在貓咖店被貓抓傷的市民劉女士提出質(zhì)疑。

記者注意到，所有寵物咖啡廳門口都有關(guān)于若不慎被寵物抓傷，醫(yī)療自費(fèi)的入店須知。曾有過(guò)貓咖經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的尚先生向記者透露，貓撓傷人的事情經(jīng)常發(fā)生，但店內(nèi)的貓都注射過(guò)疫苗，無(wú)需擔(dān)心有得狂犬病的風(fēng)險(xiǎn)，而且大部分寵物咖本小利薄，無(wú)法承擔(dān)額外處理費(fèi)用。濟(jì)南市一狂犬暴露處置門診的崔醫(yī)生告訴記者，“即使被注射過(guò)疫苗的貓狗抓破，由于不確定寵物體內(nèi)是否已有抗體，被抓傷者仍要及時(shí)注射狂犬疫苗。” 

“目前尚未出臺(tái)相關(guān)行業(yè)的糾紛責(zé)任劃分法律法規(guī)”，北京市中咨（濟(jì)南）律師事務(wù)所胡美萍律師表示，這種‘霸王’免責(zé)聲明從法律角度來(lái)講是無(wú)效的。只要顧客沒有過(guò)錯(cuò)，店家應(yīng)當(dāng)承擔(dān)所飼養(yǎng)的寵物侵犯別人權(quán)益的責(zé)任，若商家有證據(jù)證明顧客與寵物互動(dòng)方式有誤而導(dǎo)致被寵物應(yīng)激反應(yīng)抓傷、咬傷，則根據(jù)具體情況免責(zé)或減輕責(zé)任。胡律師建議，在沒有相關(guān)政策出臺(tái)之前，商家應(yīng)盡到風(fēng)險(xiǎn)提示及規(guī)避損害發(fā)生的義務(wù)，為更好的解決糾紛，商家可安裝監(jiān)控，以錄像作為取證證明。

本報(bào)記者 張雅琦 見習(xí)記者 任雯