5月29日，記者從省政府新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會上了解到，《山東省國民營養(yǎng)計劃（2018-2030年）》已于5月12日發(fā)布實(shí)施。《營養(yǎng)計劃》提出，2020年5歲以下兒童貧血率控制在4%以下，0—6個月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率達(dá)到85%以上等。將開展“一二三四奔健康”專項(xiàng)行動等五大營養(yǎng)行動。

山東省衛(wèi)生和計劃生育委員會二級巡視員張麗艷介紹，《計劃》共分3個部分，分別為總體目標(biāo)、主要任務(wù)和保障措施，提出了五大行動計劃。 總目標(biāo)，分2020年和2030年兩個階段，對全省營養(yǎng)工作體系建立、食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展、營養(yǎng)健康信息化水平、居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)狀況等方面提出要求，并明確了降低人群貧血率、控制5歲以下兒童生長遲緩率、縮小城鄉(xiāng)學(xué)生身高差別等六類21項(xiàng)具體指標(biāo)。 

主要任務(wù)中，部署了加強(qiáng)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、完善營養(yǎng)能力體系建設(shè)、提升營養(yǎng)和食品安全監(jiān)測與評估水平、增加營養(yǎng)健康食品供給、積極開展傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)、開發(fā)利用營養(yǎng)健康基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、大力開展?fàn)I養(yǎng)健康知識宣教等7個方面的重點(diǎn)工作。

重點(diǎn)開展五大營養(yǎng)行動。統(tǒng)籌考慮生命全周期，健康的全過程，把人群分成、生命早期1000天、青少年、老年人等5類，針對不同人群面臨的營養(yǎng)突出問題，采取相應(yīng)的干預(yù)措施。

《營養(yǎng)計劃》充分體現(xiàn)山東特色，提出更高目標(biāo)要求。設(shè)置的15項(xiàng)中有7項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)于國家，如：2020年5歲以下兒童貧血率，國家控制在12%以下，我省控制在4%以下；2020年0-6個月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率國家要求達(dá)到50%以上，我省提出達(dá)到85%以上等。

提出建立覆蓋全省所有醫(yī)療機(jī)構(gòu)的臨床營養(yǎng)工作體系，充分發(fā)揮我省中醫(yī)中藥特色優(yōu)勢，定期開展“中醫(yī)中藥齊魯行”活動，大力推廣中醫(yī)藥養(yǎng)生保健理念和方法，引導(dǎo)居民自覺將中醫(yī)藥養(yǎng)生理念和方法融入日常生活；

在國家“三減四健”（減鹽、減油、減糖，健康體重、健康口腔、健康骨骼、健康心理）的基礎(chǔ)上，增加“一評二控”（健康評估，控?zé)�、控酒）的�?nèi)容，提出將開展“一二三四奔健康”專項(xiàng)行動，納入推進(jìn)吃動平衡行動的具體舉措；

提出推進(jìn)“齊魯靈秀地、品牌農(nóng)產(chǎn)品”和“海上糧倉”建設(shè)，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模，增加營養(yǎng)型優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給等。

為保障《營養(yǎng)計劃》的順利實(shí)施，提出加強(qiáng)對營養(yǎng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全政府主導(dǎo)、部門協(xié)同、全社會共同參與的工作機(jī)制，將營養(yǎng)工作實(shí)施情況納入政府績效考評；建立經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制，將國民營養(yǎng)工作經(jīng)費(fèi)納入本級政府財政預(yù)算，逐步增加基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)投入；廣泛動員宣傳，營造共建共享營養(yǎng)健康生活的濃厚氛圍；加強(qiáng)監(jiān)督管理，建立健全評估評價機(jī)制，定期組織開展專項(xiàng)和綜合考核。

另外，從發(fā)布會上了解到，預(yù)防神經(jīng)管缺陷全省出生缺陷干預(yù)成效明顯。在全省農(nóng)村主要出生缺陷發(fā)生順位中，神經(jīng)管缺陷發(fā)生率已從2008年的第5位下降到2017年的第15位，農(nóng)村神經(jīng)管缺陷率已從3.5例/萬人降至0.59例/萬人，降幅達(dá)到83.14%。

針對我省居民高鹽的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，山東率先在全國實(shí)施政府主導(dǎo)的大規(guī)模人群減鹽5年行動計劃——省部聯(lián)合減鹽防控高血壓項(xiàng)目，其間通過對居民家庭、食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲服務(wù)單位實(shí)施持續(xù)、綜合干預(yù)，全省居民人均食鹽攝入量由2011年的12.5克/天，降至2016年的10.1克/天。

記者：杜海英 實(shí)習(xí)生 李瑞楠