2021年01月27日 22:54 新華社
連日來,多地疫情通報:醫(yī)院門把手、阿根廷凍紅蝦集裝箱內(nèi)壁及外包裝樣本、美國進口啤酒整托外包裝樣本、進口車厘子內(nèi)表面、以新西蘭奶粉和烏克蘭乳清粉等進口食品為原料的雪糕樣本等物品表面,核酸檢測陽性。
如何看待進口食品新冠傳播的風(fēng)險?公眾是否還能安全采購進口食品?
病毒載量低 不會有太大感染風(fēng)險
中國疾控中心副主任馮子健表示,雖然近段時間有很多進口貨品在核酸檢測中顯示陽性,但并不意味著一定有傳染性。要看它污染的量,另外污染的病毒是不是有活性。從疾控中心了解的情況,無錫此份進口車厘子檢到的核酸陽性,病毒的載量很低,對消費者不會造成太大的感染風(fēng)險。
馮子健說,到現(xiàn)在為止,雖然我們不斷發(fā)現(xiàn)各種進口貨品檢出陽性,但并沒發(fā)現(xiàn)普通的消費者,被這種進口商品所污染的病毒感染。
水果表面 病毒不會存活太長時間
專家表示,和冷鏈食品相比,水果的儲存溫度更高,病毒不會在水果表面存活太長時間。四川省預(yù)防醫(yī)學(xué)會流行病學(xué)分會主任委員、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)教授欒榮生表示,冷鏈食品是指易腐食品從產(chǎn)地收購或捕撈之后,在產(chǎn)品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到到達消費者手中,各個環(huán)節(jié)都必須處于低溫環(huán)境下。為何會有冷鏈食/物品傳人的現(xiàn)象?因為冷凍食品本身就處于低溫狀態(tài)下,若被污染,病毒存活的時間較久。其次,在冷凍食品加工的場所中,溫度較低,空間較密閉,若此時在加工場所中有傳染源,便會造成人傳人或是物傳人。傳染源多了,其朝外排病毒的幾率就更大,因此冷鏈食品被污染的幾率也就更大。
但水果和冷鏈食品不一樣,水果不能長時間冷凍或不能冷凍,加之其所處的環(huán)境通風(fēng),不在冷凍的環(huán)境中,溫度相對冷鏈食品較高,病毒在水果表面也不能存活太長時間,因此水果表面存在病毒的可能性便不大。且目前也沒有通過吃水果而感染的病例,所以這種風(fēng)險是極低的。
新冠病毒 沒有消化道傳播途徑
欒榮生說,不管是車厘子還是其他水果,在食用前都會清洗或削皮。雖然在加工、搬運、運輸過程中,水果表面可能會受一些污染,但一般在清洗之后,可以去掉水果表面絕大部分病毒。欒榮生說,新冠病毒并沒有消化道傳播途徑,?因此即使?有少量病毒通過消化道進入人體,也不會被感染。
冷鏈食品的物傳人并不是被感染者把冷鏈食物吃進去,而是通過接觸傳播。即手等其他身體部位接觸了被污染的冷凍食品或被污染的包裝,然后再用手去摸口、眼、鼻因此被感染。
中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友也提醒,只要我們注意手衛(wèi)生,吃水果前用流水清洗,應(yīng)該就不會有感染的風(fēng)險。
據(jù)都市快報
防疫新知識
專家:新冠病毒并沒有消化道傳播途徑,少量病毒被吃進人體也不會被感染
1月21日
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